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Dessert spécial, Mochi Daddy Edition スペシャルデザートもちパパ
投稿日: 2022年2月7日
更新日: 2022年2月7日
閲覧数: 143
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
本日のデザート もちパパedition
苺🍓のシャルロットの中に八朔を忍ばせて・・・・・その周りにシャンティー
三つ編みパイに載せて頂くスタイル、口直しでジンジャービスケットサンド
八朔のエッジの効いた スッキリした酸味に、「ほのかな苦味」が特徴・・・・
対する苺は、高い糖度とほのかな酸味、二つの違うパーツが口の中で融合すると
ガツンとした味わいに変貌する。
機嫌の悪い奴がにやける美味しさ！！
材料
(1人前)
苺
：適量
八朔
：1ケ
シャンティー
：適量
パイシート
：適量
ジンジャービスケットサンド
：1ケ
パウダーシュガー
：少々
setting
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