料理レシピ

「飽きた」を解決！クリームシチューの味変はタバスコ一択

「飽きた」を解決！クリームシチューの味変はタバスコ一択

投稿日: 2022年2月4日更新日: 2022年2月4日

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ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪ さん

【うまくなる】料理の方法・レシピを発信している料理研究家ひろさんき...

何回か食べると、味に飽きるクリームシチューを劇的に味変して美味しくする調味料を紹介！

それは…タバスコ…！

ミルク系って濃厚で美味しいのですが、回数を重ねると飽きてきませんか？？

なぜかと言うと「油分の旨味」がメインだから。

そこで「タバスコ」を2〜3滴入れるだけで、辛味と酸味で油分が薄らいで劇的に美味しくなります♪

メキシコ料理ではチーズをたっぷり使うんですが、飽きないのは「辛味と酸味」のおかげ！

お店の知恵を家庭料理にも♪お試しいただけたら嬉しいです♪

材料 (1人分)

クリームシチュー：1人分
タバスコ：2〜3滴

おもしろレシピ動画

クリームシチューにタバスコ

クリームシチューにタバスコ

写真のようにほんの2〜3滴でok！よく混ぜて食べてみてください♪

酸味と辛味で新しいクリームシチューに出会えます。

たくさん入れるとミルクの繊細さがなくなっちゃうので、少しを目安に♪

コツ・ポイント

特にないのです。強いて言うなら「試す勇気」です（笑）

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