刻んだ方がまとまりが良い。
ビニール袋で混ぜると簡単です。
底面が平らな容器に、クッキングシートを敷き、その上に酒粕を入れ、
厚さ1cm程度の厚みになるよう平らに延ばす。
暫く冷蔵庫で冷やす。
好みのサイズに切り分ける
コーティング後は冷蔵庫で冷やす。
はっきり言って、やらなきゃあ良かった💦
上手く出来なかったな〜!😅
酒粕は、硬いタイプの方が作りやすいかと。
コーティングのチョコは、湯煎しながらがやりやすいです。
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