泉南産

磯サザエ

Name: 磯サザエ
Brand: 泉南産

価格 158円

おすすめ度

投稿日: 2022年1月21日更新日: 2022年1月21日

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

正式名は・・・・（都法螺）ミヤコボラです　💞💓💖💛💓❤

学名：Bufonaria rana(Linnaeus, 1758)
和名：みやこぼら／都法螺
英名：frog shell
別名：ドロサザエ、オキサザエ、ケンニシ
　ミヤコボラはヤツシロガイ上科オキニシ科に分類されるバイ程の大きさの巻貝で、主に和歌山から瀬戸内海周辺で食用とされている。
　沖合で獲れるサザエに似た貝ということからかオキサザエ、また、細砂泥底で獲れることからドロサザエ等とも呼ばれている。

※参照ページはこちら
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/%E3%83%9F%E3%83%A4%E3%82%B3%E3%83%9C%E3%83%A9.htm

余りで回らない巻貝・・・・・経験上、お安い　equal　「不味い」が常なんですが、そうでもなく美味しいのゾーンに入りました(笑)

今回・・・・食べると言うより、貝殻が欲しくて正直買いました(笑)