アラ炊きと言うか・・・鰤大根と言うか、Yellowtail bouilli, style japonais と言うか・・・・・
普通に白ご飯と食べれば、日本人は、OKなんですが・・・・・あたいは、ひねくれてるので「おシャン」
にarrangeした！！
お焦げ、ウンピンビリンジョウ、だし巻き卵を添えた。
お焦げは、台湾の「生お焦げ」
ウンピンビリンジョウ
インドネシアの木の実ビリンジョウナッツのせんべいです。インドネシアでは定番のスナックです。
だし巻き卵 一般的なだし巻き！！
大根も味がしゅんでいて、柔らか美味しい！！
鰤も梅干しでさっぱりと炊き上げて・・・・・やばい美味しい！！ フレンチの人とは思えん(笑)
お焦げは、煮汁に少し浸して・・・・・・
ウンピンビリンジョウもつまんで、鰤と組ませれば・・・・異国の雰囲気！！
だし巻きもおろしと一緒に・・・・うまうま～
なかなかの冒険ディナー！！
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