料理レシピ

💞💓💖💛💓❤💔　アラ炊きと遊ぶ、おしゃんな夕食　！！　💞💓💖💛💓❤💔💘💝

投稿日: 2022年1月21日更新日: 2022年1月21日

1 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

アラ炊きと言うか・・・鰤大根と言うか、Yellowtail bouilli, style japonais　と言うか・・・・・

普通に白ご飯と食べれば、日本人は、OKなんですが・・・・・あたいは、ひねくれてるので「おシャン」

にarrangeした！！

お焦げ、ウンピンビリンジョウ、だし巻き卵を添えた。

お焦げは、台湾の「生お焦げ」

ウンピンビリンジョウ
インドネシアの木の実ビリンジョウナッツのせんべいです。インドネシアでは定番のスナックです。

だし巻き卵　　　一般的なだし巻き！！

大根も味がしゅんでいて、柔らか美味しい！！

鰤も梅干しでさっぱりと炊き上げて・・・・・やばい美味しい！！　フレンチの人とは思えん(笑)

お焦げは、煮汁に少し浸して・・・・・・

ウンピンビリンジョウもつまんで、鰤と組ませれば・・・・異国の雰囲気！！

だし巻きもおろしと一緒に・・・・うまうま～

なかなかの冒険ディナー！！