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料理レシピ

10分で完成!!〝たっぷりの香り〟を詰め込んだ愛妻弁当♡

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mamayumi
mamayumiさん
おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人暮らし。大学卒...もっと見る
10分で完成!!〝たっぷりの香り〟を詰め込んだ愛妻弁当♡

とにかく、
忙しい朝!!



普通の主婦を代表して一言。



「映えですよね??そりゃ、気になりますが。
  お弁当作りに手間も時間もかけてられ〜ん!」

それでも、

「頑張る夫を、
     お昼休みぐらい笑顔にしてあげたい♡」

これも普通の妻を代表しての一言。(笑)




さて…

それでは、

共感いただけた奥さまは、旦那さまにお手軽な焼きそば弁当で〝たっぷりの香り〟と共に〝たっぷりの愛情〟をお届けしましょう♡

材料 (1人分)

  • 焼きそば麺:1袋
  • 豚肩切り落とし:50g程度
  • セロリ:1/2本
  • 人参:4センチ
  • 国産レモン:1/4個
  • にんにく:1片
  • ナンプラー:大1
  • ★生姜パウダー:小1/3
  • ★ガラムマサラ:小1/3
  • ☆コリアンダー:小1/3
  • ☆花椒:小1/3
  • :少々
  • ごま油:適量

作り方

材料はこちら

材料はこちら

野菜を切る!2分もあれば終了

野菜を切る!2分もあれば終了

セロリは斜め切りに。人参は薄く半月切りに。レモンは薄く数枚スライス。にんにくは薄くスライス。

さぁ、加熱!8分もかからず終了

さぁ、加熱!8分もかからず終了

フライパンにごま油とにんにく、★を入れて香りが立つまで熱したら、豚肉に塩を振り表面に焼き色がつくまで加熱し、セロリと人参を加えて炒め合わせる。

焼きそば麺を加えてほぐしながら更に炒め合わせたら、ナンプラーを加え全体に味つけをする。

火を消してごま油を全体にひとまわし垂らし、☆を加えて和えるように混ぜ合わせたら、スライスした残りのレモンを絞る。

あっという間に仕上げ!

あっという間に仕上げ!

粗熱が取れたらお弁当箱に移し、スライスしたレモンを乗せ、お好みで更にコリアンダーを振り、香り付けしたら完成!

コツ・ポイント

スパイスはお好みのものに代用してOK!
とにかく複数のスパイスを使うのがポイント♪

mamayumi
mamayumiさん
おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人暮らし。大学卒業後 専門OA機器商社で営業を経験・アパレル業界で販売を経験。出産を機にカリスマ主婦の母に憧れ専業主婦の道へ。妻になりママになり「食...
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2022年01月14日

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