ココアタルトを準備します。
生クリームと砂糖半量を8分立てに混ぜ合わせます。
クリームチーズと残りの砂糖を混ぜ、レモン汁を混ぜ合わせます。
生クリームとクリームチーズを2～3回に分けて混ぜ合わせます。
タルト台にチーズクリームを乗せます。
イチゴは4等分に、キウイは半月切りに、オレンジは皮をむきます。
フルーツを盛り付けたら完成♪
タルト台にクリームを乗せるときは真ん中を少し高めにすると、フルーツを盛り付けたときにキレイです。フルーツはお好みの物を使ってアレンジを楽しんで下さい。
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