料理レシピ

風邪を引いた時はこれ♪母から教わった大根あめ

風邪を引いた時はこれ♪母から教わった大根あめ

投稿日: 2021年12月6日更新日: 2021年12月6日

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智兎瀬

智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

美味しいか？と言われたらなんとも言えませんが喉が痛い時や咳が出る時にはこれを舐めていました。薬のような感覚です。

早く良くなってね(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

※蜂蜜を使っているため、１歳未満のお子様には与えないで下さい⭐︎

材料

大根：４〜５㎝
蜂蜜：大さじ３〜

大根を洗っていちょう切りにします

大根を洗っていちょう切りにします

小さめのお弁当箱に大根と蜂蜜を入れます

小さめのお弁当箱に大根と蜂蜜を入れます

数時間経つと大根から汁が出てきて、大根がしなしなになってきたら完成です

数時間経つと大根から汁が出てきて、大根がしなしなになってきたら完成です

浸かった大根は取り出して下さい。
段々と大根臭くなってきてしまいます。

コツ・ポイント

大根あめをそのまま舐めたり、漬け物好きの娘はその大根もバリボリ食べている時も。
蜂蜜は喉にいい事で有名ですね♪
薬に頼り過ぎず身体を休ませてあげる母からの教えを子供達にも伝えていきたいです(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

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