料理レシピ

【大豆製品アレンジレシピ第9弾】超カンタン♪ガーリック豆腐タルタルソース

【大豆製品アレンジレシピ第9弾】超カンタン♪ガーリック豆腐タルタルソース
投稿日: 2021年11月29日 更新日: 2021年11月29日
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かやこ
かやこ さん
投稿始めたばかりで右も左も分かりませんが、お料理大好きです。宜しく...
高タンパク、低コスト、体にもお財布にも優しい大豆製品こだわりアレンジレシピ第９弾！あっさりだけどガーリックでインパクトのある簡単お手軽タルタルソースです

材料 (4人分)

  • 絹豆腐 ：半丁（150g）
  • 長ネギ ：1/3本
  • にんにく ：1かけ
  • マヨネーズ ：50g
  • 砂糖 ：小さじ1
  • オリーブオイル ：小さじ2
  • 鶏ガラだし ：小さじ1
  • コショー ：少々
  • パセリ ：少々

①材料を切る

長ネギ、パセリはみじん切り、にんにくはすり下ろしておく

②材料を混ぜて完成

豆腐をボールに入れホイッパーで滑らかになるまで混ぜたら①と残りの調味料全てを入れて混ぜたら、出来上がり

コツ・ポイント

今回は長ネギを使いましたが、玉ねぎでもOKです。

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