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料理レシピ
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お好み焼きガレット〜自家製2種ソース添え
投稿日: 2026年5月21日
更新日: 2026年5月21日
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智兎瀬
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kayaco
さん
お料理大好きです。宜しくお願いします♪
三國シェフのお好み焼きガレットのレシピ、2種ソースを自分流にアレンジしてみました。
紅生姜豆腐マヨソースはマヨと豆腐を半々にする事でさっぱりとした仕上がりになり、たっぷりかけても罪悪感も半分です笑。そして紅生姜がアクセントになり、可愛いピンク色で見た目も華やかなです。
ハニートマトソースはトマトの酸味とはちみつの甘さがマッチしていてガレットに良く合います。
材料
(2人分)
（紅生姜豆腐マヨソース）
：
マヨネーズ
：20g
絹豆腐
：30g
紅生姜
：10g
（ハニートマトソース）
：
とんかつソース
：20g
はちみつ
：5g
プチトマト
：3個
①ボウルにマヨネーズ、絹豆腐を入れてホイッパーで滑らかになるまで混ぜて紅生姜を入れてサッと混ぜ完成
②プチトマトを4等分ほどにカットして、お好み焼きソース、はちみつと混ぜて完成
月の食費3万円台の人が「節約のためにゼッタイにやらないコト」3つ。これが私のマイルールです。
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