葉もついています(^^)
大根は皮をむいて、
1cm幅くらいの半月切りにします。
鍋にごま油を入れて熱し、
まず大根を炒めて、
それから豚肉を入れて炒めます。
大根と豚肉に火が通ってきたら、
酒と水を入れます。
しょうがの千切りを入れて
蓋をして約10分煮込みます。
なじませます。
蓋をして更に約10分煮込みます。
ご飯に合います♪
お酒にも合います♫
辛めがお好きな方は、
完成したところに
一味唐辛子を適量ふりかけても
美味しいと思います(^^♪
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