①わかめは細かく刻みます。茄子は斜めに切って短冊切りにします。玉ねぎは縦半分に切りスライスします。
薄力粉、水を入れて混ぜます。
②鍋に油を入れ、お玉で①を入れ、上に豚こま肉をのせ、揚げ焼きします。
よく油を切り、麺つゆ、大根おろしを添えます。
豚肉とわかめのかき揚げの組み合わせは、
意外かもしれませんがとても美味しいですよ。
下記のレシピを使って、もう１品作りました。
宜しかったら、ご覧くださいませ🎶
https://kurashinista.jp/articles/edit/84119
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