ボールに豆腐を入れホイッパーで混ぜる。なめらかになったら玉子を入れ更に混ぜ、ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
玉ねぎ、バジルはみじん切り、人参はスライサーで千切り、ソーセージは2、3ミリの輪切りにしたら◆全ての材料、調味料を①に入れ混ぜる
フライパンに油をひき、②を入れ蓋をしめて弱火で中に火が通るまでじっくり両面焼く
焼き上がったらフライパンから出してお好みのサイズにカットして出来上がり
今回はフライパンで1枚焼きにしましたが、小さなサイズで数枚焼いてもOKです。
野菜はミックスベジタブルで代用できます。味付けはしっかりしていますが、お好みでオーロラソースをつけるのもオススメです！（マヨ1:ケチャップ1）
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