アサイーは、アマゾンを原産とするヤシ科の大きな植物(大きなものは、25mの長さにもなる)。
ほうき状の房に直径1~1.2cmほどの黒紫色の実をつけます。
アサイーは、アマゾンの過酷な環境で育つため、抗酸化物質を蓄えるそうで、ポリフェノールが非常に豊富です。
また、鉄分やカルシウム、マグネシウムなどのミネラル類、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維、アミノ酸、α-リノレン酸(オメガ3)、オレイン酸(オメガ9)も含まれていまれています。
現代では、スーパーフードと呼ばれ、人々の美と健康を支えることで大変人気の果物です
マキベリーは、南米チリの南部パタゴニア原産の、マキという植物に実る果実で、直径6mmほどの球形でブルーベリーに似ています。
ポリフェノールの含有量はブルーベリーの14倍といわれ、アントシアニン、ビタミンAやビタミンC、鉄分、カリウムなどが主に含まれています
その2つのスーパーフルーツをパウダー状にしてあるのが、本品です!
アサイーは、ブルーベリーにお味が似ているけれど、甘みは控えめだそう。マキベリーの方は、ベリー系のフルーツの控えめな甘酸っぱさが特徴だと言われています。
なので、こちらのパウダーは、少しブルーベリーなどを感じさせるベリー系の甘酸っぱい風味がします
1日3g、小さじ2杯を目安に、お好みの飲み物や料理に加えてお召し上がりくださいとのことです。
水に入れるだけだと、薄く感じますので、フルーツ入りのヨーグルトに入れるのがお勧めかな!
粒子が細かいのが◎!ヨーグルトや水などに混ざりやすく使いやすいんです!
ファイン独自の、45種類の素材からなる食物・酵素「ベジターゼ」を配合!酵素が入っている所も◎!
粒子が細かいことと、カラーの綺麗さから、お菓子作りの着色などに、使用して楽しむことが多いです♪
シフォンケーキにふりかけたり、そのままケーキに装飾目的でかけても良いんですよ♪
日常生活のいろいろな食品に取り入れ、健康維持に役立てたいものです♪
〇注意点としては、本品には、他に、マキベリーエキス末、アサイーエキス末、濃縮植物酵素。原材料の一部にリンゴ、バナナ、キウイ、オレンジ、山芋、大豆を含むそうです!
とっても魅力的なパウダーだと思いますので、皆さんにもご紹介致しました
最後まで、読んでくださってありがとうございます♪
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