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日々の食事を見直す和食レシピ～だしパックとレンジで簡単茶碗蒸し～

更新日：2021.11.12 4537 わんたるさん他18人

日高食品工業株式会社さん: 兵庫県姫路市で海産乾物・農産乾物の製造・販売を行っている会社で...もっと見る

日々の食事を見直す和食レシピ～だしパックとレンジで簡単茶碗蒸し～

□■11/15は昆布の日、11/24は和食の日■□
昆布の日、和食の日にちなんで、おだしの効いた簡単レシピのご紹介です。
この機会に、日々の食事を見直してみてはいかがでしょうか😊

今回使用したのは「昆布屋きたまえ」の「こだわりだし昆布と鰹」だしパック。
昆布と鰹節のみを使用しており、素材本来の味をお楽しみいただける、体に優しいだしパックです。

材料（2人分）

卵：2個
だしパック（昆布と鰹の合わせだし）でとっただし：300 mL
塩：小さじ1/5
鶏もも肉：20g
かまぼこ：4枚
椎茸：1枚
三つ葉：適量

作り方

●作り方●

●作り方●

①鶏肉は1.5㎝角ぐらいに切ります。
　椎茸、かまぼこは薄くスライスします。

②ボウルに卵を割り、卵白をきるようにほぐします (泡立てないようにしてください)。

③②に冷ました合わせだし、塩を加えて混ぜ、ザルで濾します。

④耐熱容器に具材を入れ、③の卵液を器の8分目まで入れます。

⑤ふんわりラップをして電子レンジ200Wで7～8分加熱します。

コツ・ポイント

加熱時間は調節してください。

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日高食品工業株式会社さん: 兵庫県姫路市で海産乾物・農産乾物の製造・販売を行っている会社です。オンラインショップでのご注文も承っております。また、姫路本町商店街にて昆布とだしの専門店「昆布屋きたまえ」を運営しています。

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昆布の日、和食の日にちなんで、おだしの効いた簡単レシピ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/06/25/d0cb71a34d319945bedf6729b55e66d3.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/06/25/d0cb71a34d319945bedf6729b55e66d3.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/06/25/d0cb71a34d319945bedf6729b55e66d3.jpg?csize=30x30&v=1">日高食品工業株式会社さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

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