料理レシピ

イチョウ舞う！牡蠣だし醤油で作る♡ツナとあさりの炊き込みご飯♪

イチョウ舞う！牡蠣だし醤油で作る♡ツナとあさりの炊き込みご飯♪
投稿日: 2021年11月6日 更新日: 2021年11月6日
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ハッピー(小寺　洋子)
ハッピー(小寺　洋子) さん
料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を大切にしています。保育...
モニターで使わせていただいたんですが、それ以来、とても気に入っているお醤油があります、牡蠣だし醤油とゆうお品なんですが、シンプルな卵焼きにかけても凄～く美味しいんですよ！クセのない牡蠣の風味と旨味が入っている、今までにないお醤油なんです！旨味たっぷりです！今日は、私のお気に入りの牡蠣だし醤油とツナ缶を使って作る、炊き込みご飯のレシピをご紹介させていただきます！

でわでわ、作り方、いってみよう～♪

材料 (3人分～)

  • 米 ：２合分
  • 刻んだ人参 ：30g
  • あさり水煮缶 ：1缶(50g)
  • ツナ缶(汁きる) ：70g
  • 卵 ：1個
  • ヒガシマル　牡蠣だし醤油 ：小匙2
  • 仕上げ用　ヒガシマル　牡蠣だし醤油 ：適量

作り方

作り方

１：器に、刻み人参と水をきったあさりを加え、ヒガシマル牡蠣だし醤油を小さじ２かけて混ぜておきます、卵で薄焼き卵を作り、小さなイチョウの抜型でたくさん抜いておきます

２：①といだ米を合わせ、炊飯し、炊けたらツナを加え、混ぜ、仕上げにヒガシマル牡蠣だし醤油適量かけて混ぜ合わせます、茶碗にもり、イチョウの葉にぬきとったたまごをちらし完成です

コツ・ポイント

〇人参は、みじん切りにしても、すりおろしても良いです
細かくしたり、すりおろすと、人参嫌いのお子様でも食べやすいです
〇秋の季節に、イチョウの葉の薄焼き卵をちらすことで、季節感を感じさせます
〇買い置きできる、あさり缶やツナ缶で作るので、とても簡単に作ることができます

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