料理レシピ

チーズとナスのピンチョス

チーズとナスのピンチョス
投稿日: 2021年11月2日 更新日: 2021年11月2日
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うーくーちゃん
うーくーちゃん さん
チェダーチーズとナスを焼いて食べやすいピンチョスにしました♪

材料 (2人分)

  • チェダーチーズ ：４枚
  • ナス ：輪切りを４枚
  • オリーブオイル ：適量

チーズとナスを半分にきる。

温めたフライパンの半分にチーズ、もう半分にはオリーブオイルをしき半分に切った茄子を焼き色がつくまで焼く。

チーズが固まってきたら半分におり、食べやすい大きさにまとめたら皿に出して焼いた茄子を挟んで完成！

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