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過去受賞!山崎賢人さんに選んでいただいた生姜焼き入り♡キラキラ生姜焼き弁当~♪

過去受賞!山崎賢人さんに選んでいただいた生姜焼き入り♡キラキラ生姜焼き弁当~♪
投稿日: 2021年10月29日 更新日: 2021年10月29日
閲覧数: 1,099
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大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮ら...
とても美味しいけれど地味な茶色い豚の生姜焼きを
星モチーフをトッピングしキラキラと映えレシピにした豚の生姜焼き弁当です!

我が家で大人気の生姜焼きをはじめ、ヤマサ昆布つゆで簡単にササっと作れる万願寺のおかず、かぼちゃの煮物、茹で卵、枝豆などなど!ご飯には梅干し~、栄養満点です♪

毎日のお弁当作りの参考にしていただけたら幸いです!

材料

  • 豚しゃぶしゃぶ肉 :200~250g
  • @醤油 :大匙3
  • @本みりん :大匙2
  • @生姜(すりおろす) :大匙1
  • 玉ねぎ(小) :1/2個
  • ↑玉ねぎ入り豚の生姜焼きの材料です
  • 万願寺唐辛子 :8~10本位
  • ヤマサ昆布つゆ :大匙2~3
  • :50ml
  • 万願寺唐辛子のおかずの材料です

作り方

作り方

1:玉ねぎ入り豚の生姜焼き⇒フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めはじめ、肉も加え、その上に@をかけて、焼いてゆきます箸で、肉が均一に焼けるように、混ぜながら焼き汁気がなくなるまで焼き完成です

2:昆布つゆde万願寺唐辛子⇒フライパンに油を熱し、縦半分にカットし、種を除いた万願寺を焼きめがつく位に焼き、そこに、水と昆布つゆを入れて焼きながら煮からめて、汁気がほぼ、なくなったら完成です

3:固ゆで卵⇒茹で卵は、水から作ります卵は冷蔵庫から出したてです、底に茹で卵専用の穴開けを使い、1つあけ、卵がつかる量の水を入れ、卵を入れ、火にかけて、沸騰したら、タイマーを11分かけ煮ます、途中、箸でころがします茹であがったら、水に入れ、流水をかけながら、皮をむきます、卵を半分にカットし完成です、
星の薄焼き卵⇒薄焼き卵を焼き、星の型で抜き取り、豚の生姜焼きの上にのせます

コツ・ポイント

〇映画「L♡DK」公開記念 彼氏に作ってあげたい”ラブ同居” ゴハン
◆久我山柊聖賞 (山﨑賢人さんセレクト)
●待たせません切りキャベツ入り生姜焼き丼♪(by ハッピーさん)
【コメント】 生姜焼きは大好きです!抜群です!⇒山﨑賢人さんより嬉しいお言葉いただきました

〇かぼちゃの煮物は、作り置き冷凍しておいたものをレンジで加熱して、お弁当に入れています!



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