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こってり肉料理に合う!ブロッコリーのすっぱい台湾風和え物

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ハッピー(小寺 洋子)
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こってり肉料理に合う!ブロッコリーのすっぱい台湾風和え物

角煮を使った、台湾風のこってりのっけ弁当に
酸味のあるブロッコリーの和え物を合わせてみました!

角煮など、こってりした台湾風料理に合う、和え物です
酸っぱくて、お口直しにも良いですよ!
こってりしたお肉料理の際に、取り入れてみてはいかがでしょうか?

材料 (1~2人分)

  • カット済み冷凍ブロッコリー:5~6個
  • @グラニュー糖:大匙1/2
  • @米酢:大匙1/2
  • @塩:小匙1/2
  • @にんにく(すりおろす):小匙1/3~小匙1/2
  • @生姜(すりおろす):小匙2/3~小匙1
  • @ごま油:小匙1/2~小匙1

1:ブロッコリーは、サッと茹で、@の調味料で和えて完成です
⇒にんにくは、生なので、好みで調整してください

https://kurashinista.jp/articles/review/83606

コツ・ポイント

〇冷凍ブロッコリーを使うから、簡単に完成します

大人も子どもも毎日健康で元気に過ごしたい!というのは、どんなファミリーにも共通の願い。今回は3名の人気暮らしニスタさんにリサーチし、毎日の暮らしの中で実際に気をつけていること、こだわっていることを教えていただきました。仕事や家事で忙し...
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ハッピー(小寺 洋子)
ハッピー(小寺 洋子)さん
一皿に咲く、モチーフに込めた愛!料理ブロガー&料理愛好家♡近年、ヤマサ醤油(株)×日本コナモン協会企画粉もんアンバサダー就任♪保育教諭&NPO日本食育インソラクターprimaryなどの資格を生か...
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こってり肉料理に合う!ブロッコリーのすっぱい台湾風和え物
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