１：焼きいもを焼きます、200℃で40分ほど焼きました⇒竹串をさして、焼き具合を確かめてくださいね
２：皮すぐにむき ボウルに入れ、スプーンでザっと潰したら、バター・卵黄・てんさい糖の順に加えそのつど、ブレンダーで撹拌します⇒今回、撹拌には、バーミックス使用
３：明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン乳素材だけ/無添加400gを
加え、ブレンダーで撹拌し、全体に均一に混ざるよう混ぜ合わせなめらかにします
４：アルミの焼き型に、③を入れ、卵黄を塗り、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼きます
５：スライス済みのカットかぼちゃを小さく角切りし、素揚げし、仕上げに、かぼちゃの素揚げを中央に、こんもりとトッピングして完成です♪
〇今回、牛乳の代わりに、明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン乳素材だけ/無添加400g使用
⇒こちらは、液体状のヨーグルトです
〇カップは、アルミ焼き型小サイズ70 底32×30mm使用
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