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スノーボール   白く無いよ・・・シナモン色

スノーボール    白く無いよ・・・シナモン色
投稿日: 2021年10月27日 更新日: 2021年10月27日
閲覧数: 317
2 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
仕事のふりして、お菓子を作れseries!!

さくさく、ほろりのスノーボールですが・・・・シナモン風味で、snowぢゃ無くなりました(笑)

balance(はかり)にビニールを広げて・・・・・材料を投入!!

もみもみ&もみもみ!!

スプーンで成形!! 170℃ 20分!!

さくさく、ほろりのスノーボール完成!!

冷ましてから召し上がれ!!

材料 (21ケ分)

  • 小麦粉 :140g
  • 砂糖 :40g
  • オリーブオイル :65g
  • シナモンパウダー :少々

いつも、レシピの書き出しから始まる!!

いつも、レシピの書き出しから始まる!!

スプーンでクネル型に成形

スプーンでクネル型に成形

170℃ 20分で焼き上げる!!

170℃ 20分で焼き上げる!!

コツ・ポイント

ちょっと・・・cheapな材料でした(笑)

粉の一部をアーモンドプードルに・・・・
オリーブオイルを発酵バターに・・・・
お砂糖をきび砂糖にすれば・・・・・グレードアップの仕上がりに。。。



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