料理レシピ

🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙　唐辛子味噌にぎりめし　🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙

投稿日: 2021年10月23日更新日: 2021年10月23日

3 がステキしました

author

もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

🍙 おにぎりアクション2021🍙　第12弾となります！！
MOW毎日、頭の中がおにぎり　🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙

🍙の定義　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A
おにぎり（御握り）は、ご飯を三角形・俵形・球状などに加圧成型した食べ物である。通常は掌（てのひら）に載る程度の大きさに作る。「握り飯（にぎりめし）「握飯（にぎりめし、にぎりいい）「むすび」「おむすび（御結び）おつくねなどともいう。

にぎりめし・・・・ちょっとぶっきらぼうな、江戸・・・てやんでぇ～のwildなimage！！

と言うことで、今日は、ワイルドな・・・味噌握りめし
お味噌は、2年前に作った・・・・唐辛子味噌、田楽味噌を辛くした感じ！！

ご飯は、コーンが合うと・・・直感して、cheapですが。。。。カニカマ、天かす、大葉、塩、ほんだし

お味噌の存在が強いので・・・おとなしい仕上がりの具です。

添えてるピクルスは、茗荷とラデッシュ・・・・大昔山盛りの茗荷を入手して甘酢に漬けていたもの。

2億5千ねん位漬け込んだimage(笑)　カビも生えず全然OKでした。

オリーブの枝をデコったので・・・・ブラックオリーブも添えてまいた。

あたいは、好きだから良いけど・・・・良い子は、真似しないように！！