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料理レシピ

作り置きサラダ♪味がしゅんで美味しくなるツナ×パプリカとピーマン♪

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作り置きサラダ♪味がしゅんで美味しくなるツナ×パプリカとピーマン♪

色鮮やかなパプリカの赤と緑色のピーマンを、ツナと一緒に甘辛く煮ました♪作り置きとして、冷蔵庫に入れておくことで味がしゅんでいき、とても美味しい一品になります☆☆

材料 (4人分)

  • パプリカ:1つ
  • ピーマン:3つ
  • ツナ:1袋
  • 料理酒:大さじ2杯
  • 砂糖:大さじ2.5杯
  • 醤油:大さじ2.5杯
  • :1カップ

パプリカとピーマンを細切りにします

パプリカとピーマンを細切りにします

水で洗ってからパプリカとピーマンを細切りにします

細切りしたパプリカとピーマン♪

細切りしたパプリカとピーマン♪

細切りしたパプリカとピーマンをお鍋へ♪そしてシーチキン♪

細切りしたパプリカとピーマンをお鍋へ♪そしてシーチキン♪

細切りしたパプリカとピーマンをお鍋に入れ、1カップの水と砂糖大さじ2.5と料理酒大さじ2を入れて煮ます。しばらくしてからツナを入れます。煮汁が少し減ってきたら醬油大さじ2.5を入れて、煮汁がほとんどなくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

パプリカとピーマンとツナを一緒に甘辛く煮ることで、ツナの旨味が相乗効果で全体を美味しくしてくれますし、作り置きとして冷蔵庫に置いておくことで、味がしゅんでより美味しくなります♪

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2021年10月21日

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