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料理レシピ

🍙🍙🍙 鯖ドゥビ・ダバダバ~ 🍙🍙🍙

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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
🍙🍙🍙 鯖ドゥビ・ダバダバ~ 🍙🍙🍙

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パリは、鯖であふれかえっています。

🍙 おにぎりアクション2021🍙 第11弾となります!!

ノルディツクの鯖、脂がのって本当に美味しいです。

そんな鯖のっけおにぎり!! subtitle 「サバドゥビ・ダバダバ」

少々細工をしています・・・・皮目に、クリスピーガーリックとRosemary ピケ しています。

オリーブオイルで、ゆっくりガーリックをクリスピーにして、オイルも鯖にアロゼしてロティしていま

す。 皮目から。。。二つの香りが、ニュートンの法則でしみ込んでいきます。

重力加速度 9.8[m/s^2]  ナイフでカットすればさらに下の🍙まで旨味が浸透!!

その瞬間、口に運べば・・・・またまた  cloud nine !!

「サバドゥビ・ダバダバ」と言ってしまうのは、私だけ??

材料 (1人前)

  • おにぎり △:1ケ
  • ノルウエー 塩サバ チビ:片身
  • ガーリックスライス ローズマリーの葉:少々
  • オリーブオイル:適量

ゆっくり、ガーリックをクリスピーにする!!

ゆっくり、ガーリックをクリスピーにする!!

皮目に、クリスピーガーリックとRosemary ピケ

皮目に、クリスピーガーリックとRosemary ピケ

オイルをかけて、焼き上げる!!

🍙 は、大葉、白ごま、天かす

おにぎりにのっける!!

おにぎりにのっける!!

パープルの花を付けたRosemaryをデコル。。。

生ごみのニオイやキッチンのシンクまわりのニオイなど、、生活の中のどうしても取れない生活臭。新しい生活様式で家での自炊が増え、調理のニオイを気にする人も増えています。 そんなお悩みを解決してくれるのが、いま大注目のパナソニックの次...
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
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