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生ハムとトマトとマッシュルームと紫玉ねぎのサラダ♪レモンドレッシング

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maruri_7
maruri_7さん
海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やイン...もっと見る
生ハムとトマトとマッシュルームと紫玉ねぎのサラダ♪レモンドレッシング

こんにちは(^-^)

レモン汁とオリーブオイルと
塩こしょうのドレッシングで和えたサラダです。
パンにはさんでも美味しいです♪

材料 (2人分)

  • 生ハム:30〜40g
  • トマト:1/2個
  • マッシュルーム:3個
  • 紫玉ねぎ:1/8個
  • 【ドレッシング】
  • レモン汁:大さじ2
  • オリーブオイル:大さじ2
  • 塩こしょう:少々

ドレッシングを作ります

ドレッシングを作ります

ドレッシングをよく混ぜます。

野菜を切ります

野菜を切ります

●トマトは2cmくらいのざく切り。
●マッシュルームは5mmくらいの薄切り。
●紫玉ねぎは薄切りにして水にさらします。
その後よく水けを切ります。

ドレッシングで和えます

ドレッシングで和えます

生ハムも加えて、
ドレッシングでさっくりと和えます。

できあがり♫

できあがり♫

いただきます(^。^)

パンにはさんでも♡

パンにはさんでも♡

サニーレタスと一緒に
クロワッサンサンドo(^_^)o

お弁当にも♡

お弁当にも♡

★クロワッサンサンド
★鶏の唐揚げ
★シャインマスカット

夜ご飯にも♡

夜ご飯にも♡

〜お品書き〜
●生ハムとトマトと
マッシュルームと紫玉ねぎのサラダ
レモンドレッシング
●鶏皮の焼き鳥、柚子塩味
●ホタテのカルパッチョ
●とろろ昆布のせ納豆
●やまなめことえのきの味噌汁
●ごはん
●シャインマスカット

コツ・ポイント

レモン汁を加えることによって
マッシュルームの変色を防ぎます^_^
作り置きにも良いと思います♪

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maruri_7
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア、雑貨好き/器好き/習い事はフラワーアレンジメントと生け花/中学生の子育て中/食の勉強中/カメラや絵を描くことやものづくりが好...
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