鶏肉は一口大に、オリーブは輪切りにします。
さつま芋はよく洗って皮付きのまま1㎝の輪切り（大きい場合は半月切り）にします。
★印の材料をフライパンに入れ火にかけます。
にんにくの香りがしてふつふつしてきたら、鶏肉とさつま芋を入れます。
鶏肉に火が通ったらオリーブを入れ、1分くらい火にかけて完成♪
残ったオリーブオイルはパンにつけて食べたり、パスタソースにすると美味しいです♪
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