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料理レシピ
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バターnutsかぼちゃのガトー、キャラメルムース添え
投稿日: 2021年10月7日
更新日: 2021年10月7日
閲覧数: 324
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
仕事の振りして・・・・お菓子を作れ！！ series ！！
🎃Halloween 季節にあやかって「バターnutsかぼちゃ」をガトーに仕立ててみた！！
皮をむいてスチーム加熱！！
潰して、砂糖、牛乳、卵、小麦粉、ヴァニラエッセンス
混ぜて焼くだけの簡単operation！！
ちょっと固めのプリンの様な食感。
かぼちゃとは、思えないシルキーな仕上がり！！
材料
(18ｃｍ 1台 フライパン)
バターナッツかぼちゃ
：300ｇ
牛乳
：200ｇ
砂糖
：100ｇ
小麦粉
：30ｇ
卵
：３ケ
ヴァニラエッセンス
：少々
キャラメルムース
：適量
Befor
after
そのafter・・・・
Setting
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