じゃがいもは柔らかくなるまで茹でます。
(レンチンでもOK)
じゃがいもはマッシュして、みじん切りにしたピーマン、ツナと混ぜ
マヨネーズで和えます。軽く胡椒をふります。
ワンタンの皮に挟んでいきます。
フライパンが温まりましたら油を入れ高温で揚げ焼きします。
油を切り、盛り付けます。
熱いので、気をつけてお召し上がりください。
食感が、カリッと!ジュワーで美味しいですよ。
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