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卵なし、牛乳なし★サクサクココアタルト

卵なし、牛乳なし★サクサクココアタルト
投稿日: 2021年10月5日 更新日: 2021年10月5日
閲覧数: 3,786
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
ブラックココアを混ぜた真っ黒なタルト生地。
卵も牛乳も不使用~混ぜて焼くだけで作れる、簡単なサクサクタルトです。

材料 (18㎝のタルト台1台分)

  • 薄力粉 :100g
  • バター :40g
  • 砂糖 :40g
  • 豆乳 :大さじ2
  • ブラックココアパウダー :小さじ2

室温に戻して柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせます。

豆乳も加えます。薄力粉とブラックココアパウダーをふるって入れてよく混ぜ合わせ、ひとまとまりにします。

ラップに包んで冷蔵庫で1時間位寝かせます。

ラップにはさんで生地を5ミリくらいの厚さにのばしたら、タルト型に隙間なくしっかり敷きます。

フォークで穴を開けたら、オーブン180℃で15分くらい焼いて完成♪

コツ・ポイント

ひとまとまりになりにくい場合は、様子を見ながら豆乳を足して下さい。
ラップに挟んで薄く延ばすと、べたつかずにきれいにできます。
焼き時間はオーブンによって調節してください。


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