パプリカは細切りにし、かぼちゃは薄切りにします。
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで1分半加熱します
アジは3枚におろして添付のスパイスを振りかけます。
フライパンにオリーブオイル大さじ1とアジを入れて焼きます。両面こんがり焼いたら取りだしておきます。
フライパンに残りのオリーブオイルとかぼちゃ、パプリカを入れて炒めます。
パプリカがしんなりしたら調味液を加えてさっと煮ます。
アジと野菜を盛り付けて、残ったソースをアジにかけたら完成♪
かぼちゃは電子レンジ加熱しておくと、火の通りが早くてイイです。
