料理レシピ

ボリュームたっぷり～ひじきと厚揚げの炊き込みご飯

ボリュームたっぷり～ひじきと厚揚げの炊き込みご飯
投稿日: 2021年9月28日 更新日: 2021年9月28日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
ひじきと厚揚げをたっぷり入れた炊き込みご飯です。
おからパウダーを混ぜ込んだ食物繊維たっぷりごはん♪

材料 (作りやすい分量)

  • 米 ：2合
  • 厚揚げ ：大1枚
  • ひじき（乾燥） ：大さじ2
  • ★水 ：350ｃｃ
  • ★白だし ：大さじ2
  • ★酒 ：大さじ2
  • ★おからパウダー ：大さじ2
  • ★しょう油 ：小さじ2

ひじきは水につけて戻しておきます。米はといでざるにあげ、しっかり水切りしておきます。

厚揚げは横に4等分にし、1㎝の厚さに切ります。

炊飯器に米と★印の材料を入れ、しっかり水切りしたひじきと厚揚げを上に乗せてご飯を炊きます。

炊きあがったらよく混ぜ合わせて完成。

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