作り方
1．きゅうりはヘタを切り落とし格子状に皮を剥く
2．一口大の乱切りにしボウルに入れて塩をまぶしてよく揉み込み20分ほどおく
3．水気をしっかり切って塩葱醤を加えて全体を混ぜて完成
業務スーパーで購入した塩葱醤（エンツォンジャン）はたっぷりの長ネギにごま油と塩レモンを加えたあっさり塩味の調味料。185グラムで218円でした。
脂っこい食事によく合う感じで、から揚げにかけたり焼き肉のつけタレにも合いそうです。
当分売り切れで買えなかったのでようやくでしたW
でも売り切れるだけありますこりゃ万能だ‼
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