さつま芋は輪切りにして耐熱容器に入れます。ふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで5～6分加熱し熱いうちにつぶします。
砂糖とクリームチーズ、ラム酒を加えて混ぜ合わせます。
よく混ぜ合わせたらラップに包んで形を整えます。
冷蔵庫で冷やし固めて完成♪食べるときに切り分けて下さい。
フードプロセッサーを使うとさらになめらかになり、混ぜ合わせるのも簡単です。
さつま芋の甘さによって砂糖を調節して下さい。
