オレンジの皮をむき、好みの太さに千切りにして4～5分水にさらす。
シリコンスチーマーに皮とひたひたになるまでの水を入れ、ふたをして電子レンジ600Wで1分加熱（500Wなら1分10秒）し、湯を切る。
2を軽く水で洗い、グラニュー糖・水を入れ、電子レンジ600Wで1分（500Wなら1分10秒）加熱。水の残り具合を見つつ、30秒ほど加熱。
水分がなくなったら完成。粗熱がとれたら、リキュールをかけてもGOOD.
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