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料理レシピ

簡単美味しい!素揚げナスとピーマンのおろし生姜つゆだく浸し

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4児ママRomi
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100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが趣味です。お部...もっと見る
簡単美味しい!素揚げナスとピーマンのおろし生姜つゆだく浸し

我が家でよく作るナスとピーマンの消費おかず^_^

材料

  • ナス:3本
  • ピーマン:6個
  • ☆麺つゆ:300cc
  • ☆おろし生姜:大さじ2

作り方)ナスとピーマンを油で揚げます

作り方)ナスとピーマンを油で揚げます

一口大に切ったナスとピーマンをそれぞれ180度の油で揚げます。

☆の調味料を合わせたものにドボンして完成です。

☆の調味料を合わせたものにドボンして完成です。

ナスとピーマンを素揚げし、さっと油を切ったらアツアツのまま☆の調味料を合わせたおつゆに浸したら完成です。
アツアツを食べても、冷めても美味しいです。

消費おかずにもなり、作り置きおかずとしても嬉しい一品でした^_^

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100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが趣味です。お部屋の簡単なリフォームや模様替え、収納なども大好きで、ルームスタイリストやお片付け収納アドバイザー等の資格を取得。色彩心理学にも興味が...
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2021年09月16日

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