料理レシピ

魚肉ソーセージでナゲット

魚肉ソーセージでナゲット

投稿日: 2021年9月16日更新日: 2021年9月16日

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智兎瀬

智兎瀬さん

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...

魚肉ソーセージをひき肉状にして形成し、油で揚げてナゲットを作ります(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

材料 (ナゲット約20個分)

魚肉ソーセージ：１本
絹ごし豆腐：１丁(300g)
卵：１個
マヨネーズ：大さじ１
コンソメ：小さじ１〜２
片栗粉：大さじ４

豆腐を水切りします

魚肉ソーセージをくるくるとおろします

魚肉ソーセージをくるくるとおろします

柔らかいので魚肉ソーセージの先端を持ってゆっくりとおろして下さい

ボウルに全ての材料を入れ泡立て器で潰しながら混ぜます

ボウルに全ての材料を入れ泡立て器で潰しながら混ぜます

この位まで潰します

この位まで潰します

お玉ですくいながら油の中に落とします

お玉ですくいながら油の中に落とします

ある程度固まるまでは動かさないのがコツです

ある程度固まるまでは動かさないのがコツです

出来上がり♪

出来上がり♪

ツナ缶バージョンも良かったら…⭐︎

ふわふわナゲット

ふわふわナゲット

2021年5月26日

思い立ったら直ぐに作れるナゲットです

2021年5月26日

オーロラソース、バーベキューソースの作り方も載せてあります⭐︎

コツ・ポイント

コンソメでしっかり味がついているのでノーソースで頂きます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

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智兎瀬

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