お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

栗ご飯🎶隠し味の白だしが大ヒット!

  • ブログで紹介
舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る
栗ご飯🎶隠し味の白だしが大ヒット!

栗ご飯の季節になって参りました。我が家から近い神社では栗が豊作です。
今回の栗ご飯は、白だしを加えて炊いてみました。
これが、とても美味しい!です。
栗の皮を剥くのはとても大変です。指が痛くなるかもしれませんが、後でご馳走が食べられると思うと張り切ってしまいました。
是非、白だしで炊いた栗ご飯オススメします。

材料

  • 栗:24個
  • お米:4CUP
  • 人参:80g
  • 水:800ml
  • 白だし:80ml
  • 黒胡麻:適量
  • 塩:適量

下準備

下準備

初めに栗の皮剥きの便利な道具を買うか、楽に、栗の皮剥きの仕方がないかを検索しました。
水につけてから剥くと、剥きやすいとありました。

その結果、栗はそんなに数もないので、
昔、母のお手伝いで良くやっていた手法で行いました。
栗の鬼皮を包丁で剥いて、水に浸してから、一緒に中の渋皮を包丁で取りました。

ボウルに水を入れ、塩を少し入れて、一晩浸します。

栗をザルにあけ、気になる渋皮を取ります。
お米を洗います。お米4カップに対して水800mlを入れて、しばらく浸します。
そこに白だしを入れ軽く混ぜます。

次に、人参は花型に抜き、残っものは細かく切って入れます。
栗も入れます。

炊飯器で、炊き込みモードで炊きます。

炊き上がりましたら、器に盛ります。
花型人参、栗を見せて盛り付けると良いですよ。
小さな容器に黒胡麻と塩を入れて混ぜ、栗ご飯にパラパラかけます。
温かいうちに、お召し上がりください。

コツ・ポイント

栗の皮剥きは大変な作業ですが、毎年栗ご飯を楽しみにしている家族のために作りました。
今回は白だしを入れて炊きましたが、これがヒット!大喜び!多めに作っておいてよかったです。
是非、栗ご飯に白だしをオススメします。!

暖かくなり汗をかくことも増えるこれからの季節。自分のニオイが気になる、という人も多いのでは?その気になるニオイ、実は汗だけのせいじゃないかも!?女性も年齢を重ねるとニオイが変化してくるんです。年齢によるニオイの原因と画期的な対策をご紹...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬の...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

171454

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

智兎瀬さん

131802

こんにちは♡✨ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)...

3

Asakoさん

102881

北欧&ボヘミアンインテリア好き。 マリメッコや...

4

🌠mahiro🌠さん

57808

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

とめ(伊藤智子)さん

42200

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

1

舞maiさん

604693

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

智兎瀬さん

484748

こんにちは♡✨ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)...

3

Asakoさん

334165

北欧&ボヘミアンインテリア好き。 マリメッコや...

4

おおもりメシ子さん

312770

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

🌠mahiro🌠さん

115613

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

なが みちさん

3645910

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

コストコ男子さん

11978369

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

michiカエルさん

4350290

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

🌠mahiro🌠さん

13585319

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

おおもりメシ子さん

6722427

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2021/09/15/3f35c843fe563bf8116de3c7de3145a9.jpg
栗ご飯🎶隠し味の白だしが大ヒット!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

栗ご飯🎶隠し味の白だしが大ヒット!
2021年09月15日

栗ご飯の季節になって参りました。我が家から近い神社では栗が豊作です。 今回の栗ご飯は、白だしを加えて炊いてみ...
舞maiさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

栗ご飯🎶隠し味の白だしが大ヒット!
2021年09月15日

栗ご飯の季節になって参りました。我が家から近い神社では栗が豊作です。 今回の栗ご飯は、白だしを加えて炊いてみ...
舞maiさん