①ボールに、卵を割り卵白と卵黄に分けそれぞれ攪拌します。
②卵黄に砂糖、溶かしバターを入れ良く混ぜます。
牛乳を入れて良く攪拌します。
③卵白は、ハンドミキサーで角が立つまで良く攪拌します。
④②に薄力粉とベーキングパウダーを、ふるいにかけながら入れよく混ぜます。
⑤④に③を入れさっくり、さっくり混ぜます。マドレーヌの生地の出来上がりです。
⑥⑤予めかぼちゃペーストを作っておきます。
⑦かぼちゃペーストに3分の1だけ⑤の生地を入れ
パンプキンマドレーヌの生地を作ります。
⑦ブリーベリージャムを用意します。
（自家製です）
ブルーベリージャムに⑤のマドレーヌの生地を3分の1を入れ混ぜ、
ブルーベリーマドレーヌの生地を作ります。
⑧アルミカップに、パンプキンマドレーヌ、ブルーベリーマドレーヌ
プレーンマドレーヌの生地を入れます。
⑨予め温めておいたオーブン180度で、20分ぐらい焼きます。
焼き上がり時間は、機種などにより異なると思いますので
ご了承ください。
⑩焼き上がりましたら、天板からは外して盛り付けてください。
中はこんな感じです。
ふわふわで、美味しいですよ。
かぼちゃは色がキレイにしあがります。
ブリーベリーを使うと色が少しダークになってしまいがちですが
お味は保証付きです。（笑）
ベースを作っておけば、抹茶、チョコ味などいろいろ楽しめますよ。
たくさん作ったので次の日試食したら、
これもしっとりしていて美味しいです。
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