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時間がなくてもあっという間にHMで蒸しパン

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奥野敦子
奥野敦子さん
こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨が大好きで、居...もっと見る
時間がなくてもあっという間にHMで蒸しパン

ホットケーキミックス(HM)を使ってふっくら美味しい蒸しパンを作ってみました。
時間がなくてもHMさえストックしておけば、家族が笑顔になる簡単な
手作りおやつが出来ます。
今回は煮りんごの蒸しパンです。

① りんご半分を適当な大きさにスライスしたもの、グラニュー糖大匙2、レモン汁を数滴
  加えてルクエで4,5分。(ルクエがなくても耐熱皿+ラップで出来ます。)
② HM150gに牛乳100ccを加えてさっくり混ぜ合わせる。
③ ②に①を上に飾る分を少しよけて、混ぜ合わせる。
④ ③にレーズンを上に飾る分を少しよけて、混ぜ合わせる。
⑤ カップケーキの紙の型に4等分に分けて生地を入れ、上に飾るりんご煮とレーズンを。
⑥ フライパンに1~2センチお湯を張り、お皿を置き⑤を並べる。
⑦ 蓋をして15分蒸せば完成♪

ある日にはさつまいもとレーズンで作ってみました。
蒸すのでカロリーオフだし、全行程で30分以内で出来るのが嬉しいです。
水分の少ないものであれば何でもいけそうなので、これからも色んな食材で
簡単蒸しパンを作りたいと思います。

コツ・ポイント

水分の少ないものであれば、中身を色々変えて楽しめそうです。

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奥野敦子
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こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨が大好きで、居心地の良い素敵空間を作るために日々研究中。家族や友人が笑顔になれるような温かみのあるお部屋作りを目指しています♪雑貨屋&カフェめぐり...
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時間がなくてもあっという間にHMで蒸しパン
2015年02月09日

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