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白だしdeカルパッチョ
投稿日: 2021年9月11日
更新日: 2021年9月11日
閲覧数: 1,180
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*ココ*
さん
力を抜いてゆるゆるでいこう🎵
スーパーな売っているお刺身を使って、簡単にカルパッチョ。
刺身のつまがついていたので、みずでサッと洗い、よく水切りして使いました。
シソは、お好みで。
我が家はシソ祭りなので、ふんだんに使っています。
ミニトマトも同じく。お好みでご用意ください。
お刺身を器に盛ったら、
白だしとオリーブオイルをたらたら～とかけます。
仕上げに黒胡椒をガリガリだとして、召し上がれ。
コツ・ポイント
白だしを使って、和風のカルパッチョをお楽しみください。
かける量は、お好みです。
白だしは、しっかりとした味なので、じゃぶじゃぶかける必要はありません。
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