お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
その他生活の知恵

お弁当は何気ないメッセージだと思う!だから、彩り、季節感、味が移らない配慮が大切

  • ブログで紹介
舞mai
舞maiさん
 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る
お弁当は何気ないメッセージだと思う!だから、彩り、季節感、味が移らない配慮が大切

仕事で出かける時があり、家族にお弁当を作っておいていきました。

お弁当の詰め方のコツですが、味がうつらないように、おかずかカップに入れて盛り付けます。

また、フルーツは(今回は梨を使ったので)塩水を通して、褐変現象を防ぐようにしています。
容器は別にしています。

生野菜が要因で、食中毒を引き起こすこともあるようなので生野菜はお弁当には使いません。

おかずはお弁当の定番で、子供たちにも人気の(大人も好きだと思います(笑))、鶏肉の竜田揚げ、卵焼き、ウィンナーのケチャップ炒め。彩りに気をつけ、茶色のおかずの隣に黄色のおかずを配置しました。

デザートは幸水梨を皮を剥き、食べやすい大きさに切って塩水を通して別の容器に入れます。
        





今回は秋鮭といくらを使ってはらこ飯を作りました。2段弁当の時は、分けて盛り付けます。

1段弁当は、アルミホイルを畳んで仕切り板を作って、盛り付けました。

各々のおかずにはおかずカップを入れて、味がうつらないようにしました。

人参を星型に切って、盛り付けの時に少しでも引き立つようにしています。

コツ・ポイント

お弁当の時は、季節感のあるものを使うようにしています。
やはり、秋は秋鮭が喜ばれます。香りも気になるのでレモンの輪切りなども良く使いますよ。
彩りにも気をつけます。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
舞mai
舞maiさん
 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

funkyさん

252896

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

2

智兎瀬さん

108041

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

🌠mahiro🌠さん

85008

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

4

舞maiさん

68688

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

山田明日美さん

56121

「ズボラだけど探さない暮らし」研究家。小学生2人...

1

🌠mahiro🌠さん

644782

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

310703

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

237878

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

235898

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

おおもりメシ子さん

166877

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

roseleafさん

7836911

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

桃咲マルクさん

5214563

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ハニクロさん

3615204

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

RIRICOCOさん

3770029

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

花ぴーさん

7759965

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/09/08/63b860a0ebe5132bec961ec59fb17ef1.jpg
お弁当は何気ないメッセージだと思う!だから、彩り、季節感、味が移らない配慮が大切
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お弁当は何気ないメッセージだと思う!だから、彩り、季節感、味が移らない配慮が大切
2021年09月09日

仕事で出かける時があり、家族にお弁当を作っておいていきました。 お弁当の詰め方のコツですが、味がうつらない...
舞maiさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

お弁当は何気ないメッセージだと思う!だから、彩り、季節感、味が移らない配慮が大切
2021年09月09日

仕事で出かける時があり、家族にお弁当を作っておいていきました。 お弁当の詰め方のコツですが、味がうつらない...
舞maiさん