作り方
1．鍋に卵を入れ、浸るほどの水とＡを入れ中火で8~10分茹でる
2．茹でてる間に長ネギは小口切り、玉ねぎはみじん切りにする
3．ボウルに長ネギ、玉ねぎ、にんにく、Ｂを入れよく混ぜ砂糖を溶かす
4．砂糖が溶けたらレモンのスライスを入れる
5．卵は冷水に浸けて冷やし皮を剥いて、保存容器に並べる
6．卵の上に鷹の爪とつけ汁からレモンを取り出しのせて、つけ汁を
かけて冷蔵庫で1日漬けて完成
煮卵をパカーンと割って、タレをかけて食べてください。
タレはチヂミやサラダにかけてもおいしいです。
タレの分量は1：1：1です。
めっちゃ美味しいのでぜひ‼
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