作り方
1．ボウルにクリームチーズを入れなめらかに練る
（固ければレンジで40~50秒ほど温める）
2．なめらかになったら砂糖を加えて少し白っぽくなるまで混ぜる
3．生クリーム、卵、片栗粉を加えて、なめらかに混ぜる
4．別ボウルにザルを当てチーズ液を濾す
5．型に流し入れ230度のオーブンで30分焼く
6．焼き終えたらしっかり冷まして冷蔵庫で1日冷やして完成
砂糖は少なめで、甘さ控えめですが十分満足でした。
無糖のブラックコーヒーや紅茶とおうち時間のご褒美にいかがですか？
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