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豚肉巻き巻きフリッター(^O^☆♪

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る
豚肉巻き巻きフリッター(^O^☆♪

豚肉スライスにピーマンやチーズを入れ、クルクルと巻き、フリッターにしました。
ソースには、トンカツソースにマヨネーズを入れて、仕上げました。
豚肉、ピーマン、チーズの相性バッチリですので、
サワーのおつまみにも良く合うと思いますので、是非!お試しください。

材料

  • 豚肉スライス:300g
  • 塩胡椒:少々
  • ピーマン:1個
  • スライスチーズ:1枚
  • 薄力粉:お玉で1つ
  • :1個
  • 付け合わせ(キャベツのせん切り、茹でかぼちゃ:適量
  • トンカツソース、マヨネーズ:適量

下準備

下準備

豚肉スライスに塩胡椒します。
細切りにしたピーマン、細切りにしたチーズをいれてクルクル巻きます。

工程1

工程1

ボールに卵1を割り入れ、薄力粉を入れます。

泡立て器で混ぜ、水を加減を見ながら入れ良く混ぜて、衣を作ります。

油を入れ良く温め、中温で揚げます。
器に盛り付けします。食べやすいように斜めにカットしてもOKです。
キャベツのせん切り、茹でかぼちゃなどを添えます。
ソースはトンカツソースにマヨネーズを入れて作ります。
サワーのおつまみに是非〜

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
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