料理レシピ

【レンチン３分和えるだけ】 🦐ぷりっぷりエビマヨ

【レンチン３分和えるだけ】 🦐ぷりっぷりエビマヨ

投稿日: 2021年9月3日更新日: 2021年10月1日

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🌠mahiro🌠

🌠mahiro🌠 さん

　🤔🤨🤬😬🧐🤫

【冷凍エビをぷりっぷりに解凍する】から、引き続き作っています

そちらも参考に❢下にあります

材料 (３人分)

冷凍エビ：280㌘
レンチン時→塩：小さじ2分の1
レンチン時→酒：小さじ１
レンチン時→片栗粉：大さじ1
●マヨネーズ：大さじ3
●ケチャップ：大さじ１
●牛乳：大さじ１
●砂糖：小さじ1
あればアスパラ等　なくてもOK ：

冷凍むきエビを使用しました　　背の部分に切り込みを入れながらキッチンペーパーの上に乗せて水分を切る

冷凍むきエビを使用しました　　背の部分に切り込みを入れながらキッチンペーパーの上に乗せて水分を切る

エビの上にキッチンペーパーを乗せて、上からポンポンして水気をしっかりとる

エビの上にキッチンペーパーを乗せて、上からポンポンして水気をしっかりとる

この後、調味料と混ぜるので、しっかり水気を取ります

エビをポリ袋に入れて、レンチン時の調味料を入れて揉み込む

エビをポリ袋に入れて、レンチン時の調味料を入れて揉み込む

耐熱容器に入れて

耐熱容器に入れて

ラップをして、レンチン３分

ラップをして、レンチン３分

レンチンの間に、●のタレ調味料を混ぜておく

レンチンの間に、●のタレ調味料を混ぜておく

このタレが美味しい

レンチン３分後、タレを入れて絡め

レンチン３分後、タレを入れて絡め

たまたま、アスパラがあったので一緒に

たまたま、アスパラがあったので一緒に

盛り付けて完成

盛り付けて完成

生臭さもなく、

生臭さもなく、

ぷりっぷりで、美味しかったよ〜ん

ぷりっぷりで、美味しかったよ〜ん

コツ・ポイント

急な来客に、ちょっとしたおつまみにもなるし、簡単に出来るので、冷凍庫に冷凍エビを常備しています

冷凍エビの食感を「ぷりっぷり」に解凍する方法🦐【知っ得】

冷凍エビの食感を「ぷりっぷり」に解凍する方法🦐【知っ得】

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🌠mahiro🌠

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