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料理レシピ

★韓国屋台おかず(ポジャンマチャ パンチャン)トッポギ★

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★韓国屋台おかず(ポジャンマチャ パンチャン)トッポギ★

材料 (作りやすい分量)

  • 韓国餅:8~10本
  • 韓国おでん(ちくわでも可):1枚
  • 玉ねぎ(すりおろし):5分の1個
  • A【コチュジャン:大さじ0.5
  • 砂糖:大さじ1
  • 水あめ:大さじ2
  • 醤油:大さじ2
  • コチュカル(韓国の粉唐辛子):大さじ0.5
  • チューブにんにく】:大さじ1
  • 玉ねぎ(スライス):3分の1個
  • 長ネギの青い部分:1本分

作り方
1.すりおろし玉ねぎとAを混ぜ合わせておく
2.フライパンに水100㎖とAを入れ中火にかける
3.韓国おでんは大きさ8~10等分に切る
4.フライパンが沸々してきたらAと餅と韓国おでん、玉ねぎのスライスを加えて
餅が柔らかくなるまで煮込む
5.長ネギをみじん切りにして最後に加えて完成

韓国定番の一つ。屋台料理としても人気の1品ですね。
甘辛タレにもっちりの餅が絡んでパクパクいっちゃいますW
韓国おでんはちくわで代用できます。

cot.cot
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cot.cot 料理メインで載せています。 暮らし二スタにのせた料理以外にもスクラップボックスやインスタにいろいろ載せています。ぜひ見てみてください★ ★ごめんなさい。材料は目分量のも...
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2021年09月15日

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