しめじは石づきを取ってほぐし細かく切ります。シソは細切りにします。
しめじを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで30秒加熱します。
★印の調味料としそを混ぜ合わせます。
はんぺんを半分に切り、切り込みを入れて中に2をつめます。
フライパンに油を入れ、はんぺんを焼きます。両面きつね色に焼き色が付いたら完成♪
しめじを電子レンジ加熱して水分が出る場合は、しっかり水気を切ってから味付けすると水っぽくならないです。
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