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料理レシピ

焦がしマヨおかかおにぎり

意外&おいしい使い方を教えて!マヨネーズのレシピコンテスト
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焦がしマヨおかかおにぎり

マヨネーズの旨味と香ばしさ漂うおにぎり。お酒にも合うおにぎりです。どちらかというと大人向けかもしれません。
ぜひ作ってみてください(^o^)

材料 (2個分)

  • ご飯:160g【〜200g※お好みで】
  • 鰹節:1.5g【小袋1/2袋】
  • マヨネーズ:14g【大さじ1強】
  • 醤油:3g【小さじ1/2】
  • オイスターソース:2g【小さじ1/3】
  • 小ねぎ:適宜

作り方

① マヨネーズと鰹節、醤油、オイスターソースを混ぜる。

② ①をフライパンに入れて、火をつけて、弱火で加熱する。

※マヨネーズが溶けるまで加熱する
※マヨネーズが溶け、少し水分をとばし、香ばしい香りがしてきたら出来上がり。
※火を止めても高温のため、加熱している時に黒く焦がさないよう注意する。

③ ご飯、②、小ねぎをさっくり混ぜ合わせ、おにぎりをにぎる。

※少し鰹節の塊が残ったままでも美味しい。

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焦がしマヨおかかおにぎり
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焦がしマヨおかかおにぎり
2021年08月23日

マヨネーズの旨味と香ばしさ漂うおにぎり。お酒にも合うおにぎりです。どちらかというと大人向けかもしれません。 ...
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