※マヨネーズが溶けるまで加熱する ※マヨネーズが溶け、少し水分をとばし、香ばしい香りがしてきたら出来上がり。 ※火を止めても高温のため、加熱している時に黒く焦がさないよう注意する。
※少し鰹節の塊が残ったままでも美味しい。
