クリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、生クリームは室温に戻しておく。
バターを耐熱容器に入れラップをし、レンジで10秒ほど加熱して溶かしておく。
(溶けていない場合は様子を見ながら更に加熱し液状にする。)
たべっ子どうぶつをジップロックに入れ、めん棒で叩き細かくする。
細かく砕いたたべっ子どうぶつに溶かしたバターを加え、よく揉んで馴染ませる。
クッキングシートを敷いたパウンド型に①を入れ、コップの底等で押さえて平らにする。
敷き詰めが終わったら冷蔵庫で冷やしておく。
クリームチーズを柔くなるまで練り混ぜ、サワークリームを加えてよく混ぜる。
④に砂糖を加えて混ぜ、砂糖が混ざったらヨーグルトを入れ混ぜる。
⑤に生クリームを入れ混ぜる。
混ざったら、卵黄、レモン汁を加え泡立たせないように混ぜる。
冷蔵庫から出した型に⑥を流し入れる。
トントンと台に落として大きな気泡を抜き、ゆらゆらと左右に型を揺らし表面を平らにする。
160度で40分～50分、湯煎焼きにする。
半熟なので表面が焼けていれば中がゆるくてもOK。
冷蔵庫で一晩冷やして完成！
柔らかいので、型から外す時は気を付けてくださいね。
触ってしまうと画像のように凹んでしまいます。
( ^_^ ;)
フォークがスッーと入る柔らかさ♡
口に入れるとトロ～(๑'ڡ'๑)୨♡
勿体ないのでクリームチーズ、サワークリーム、パルテノ、たべっ子どうぶつは一箱使い切りレシピです。
ヨーグルトはパルテノ推奨。
水切り要らず＆濃厚なのでオススメです。
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