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★映画パラサイト奥様が作らせたチャパグリ（パラサイトラーメン）。じゃなくてチャワグリW★

更新日：2021.09.14 1562 *yuko*(曽布川優子)さん他2人

cot.cotさん: cot.cot 料理メインで載せています。暮らし二ス...もっと見る

★映画パラサイト奥様が作らせたチャパグリ（パラサイトラーメン）。じゃなくてチャワグリW★

材料（作りやすい分量）

チャワン（一品チャジョンミョン）：1袋
ノグリ（旨辛焼きちゃんぽん）：1袋
和牛切り落とし肉（またはステーキ肉）：185グラム
焼き肉のたれ：大さじ1
ごま油：適量

作り方
1．牛肉と焼き肉のタレをポリ袋などに入れよく揉み込んで30~40分おく
2．フライパンにサラダ油を熱し牛肉を全体の色が変わるまで炒めいったん取り出す
3．鍋に水を1000㎖入れ沸騰したらチャワンとノグリの乾麺を一緒に茹でる。
かやくも一緒に茹でる（5分）
4．麺が茹で上がったらザルに上げる。この時ゆで汁は捨てないでください
5．湯を切った麺を鍋に戻しチャワンとノグリに付いてる付属のたれを加える。
茹で汁を少し加えながらよく混ぜる。ごま油を加えても更においしいです
6．皿に麺を盛りつけ焼き肉をのせれば完成
お好みで目玉焼きをのせても彩がよくなります

韓国チャジョンミョン。チャパゲティの代わりにチャワン（一品）
ノグリの代わりに辛ラーメンでもOK

チャパゲティには付属で調味油が入ってるので麺とソースを混ぜる時に
加えてください。麺のゆで汁を上手に加えて麺とソースを混ぜてください。

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2021年09月14日

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